en

Değerli Üreticilerimize

Pestisit kalıntılarının insan sağlığı açısından önemi

Tarım ürünlerinin üretimi sırasında ilaçlama ile bu ürünlere kontaminasyon ile bulaşan ve daha sonra mamul gıda maddelerine yansıyan kimyasal ilaç kalıntılarına ''pestisit'' adı verilmektedir. pestisit kalıntılarının çok düşük düzeyi bile canlı organizmada birikim oluşturmaktadır. bu nedenle alınan maddeler insan ve hayvan sağlığını ve çevreyi çok ciddi şekilde etkilemektedir.
pestisit kalıntılarının çok yüksek dozda olduğu zehirlenmeler ''aktif'', düşük dozda olan zehirlenmeler ise ''kronik'' zehirlenme olarak anılmaktadır.

Pestisit kalıntıları ile ortaya çıkan zehirlenmeler; " ani zehirlenme " ve "uzun dönemde oluşan zehirlenmeler olmak üzere iki gruba ayrılmaktadır. Ani zehirlenmeler, pestisitin teneffüs edilmesi, yanlışlıkla yenmesi veya cilde teması ile gerçekleşmektedir. Bu tip zehirlenme olayının belirtisi; titreme, diyare, aşırı düzeyde terleme, mide bulantısı ve göz bebeklerinin küçülmesi şeklinde görülmektedir.

Uzun dönemde görülen zehirlenmeler ise; kansorejen, mutajen, teratojen ve allerjen etkilerle ortaya çıkmaktadır. Yapılan araştırmalar; pestisitlerin en az 49 tanesinin kanserojen, 31 tanesinin mutajen, 61 tanesinin teratojen ve 89 tanesinin ise allerjen etkiye sahip olduğunu ortaya koymuştur.

 

Turunçgillerde kimi zaman ruhsatsız olduğu halde chlorpyriphos-ethyl (hububat ilacı) kullanımı görülmektedir. Narenciye ağaçlarında meyve verme aşamasına kadar kullanılması gereken sistemik ilaçlar, eğitimsizlikten dolayı kimi zaman meyveden sonra da kullanılmakta ve riske yol açmaktadır.

Kullanılan ilaçların son kullanım tarihi ile hasat tarihi  önem arz etmektedir.

 

Kullanılan tarım ilaçlarından maksimum fayda sağlanması için ; kayıtdışılığın önlenmesi ve izlenebilirliğin sağlanması gerekmektedir.

 

İzlenebilirliği  sağlamak üzere atılacak her adım, yalnızca bugünün tüketicilerine değil, bir o kadar da gelecek nesillere karşı sorumluluğumuzdur. 

       

 

 

 

     Saygılarımızla

Akbaşlar Tarım Ürünleri